مدير المنطقة هو المدير الفني للفريق تحت ادارته فهو يعمل علي :
التنسيق التام بين الفروع من كافه النواحي التشغيلية مبيعات ومخزون وموظفين ودوره الأساسي هو تحقيق مطاعمه للتارجت المطلوب وطبقا لنظام الشركة
الحفاظ علي التكلفة والجودة وعمل اجتماع دوري للمديرين لمناقشه مشاكل التشغيل الموجودة وسبل حلها او جدولتها
متابعه جدول تدريب مدرين المطاعم للموظفين بشكل دوري
متابعه النظافات والمنتجات ومراجعه الأوراق الخاصة بالتشغيل والتأكد من توافق المخزون مع حجم التشغيل في كل مطعم
الحرص أيضا علي متابعه تدوير المنتجات وعمل تحليل مبيعات بشكل يومي لكل مطعم
عمل المقارنات مع السنه الماضية والمطاعم الأخرى لمراقبه مستوي المبيعات بالمطعم والاهم من ذلك هو تنميه روح التعاون بين المدراء مع الحفاظ علي تنشيط الروح التنافسية بينهم
متابعة ومراقبة برامج المطاعم الالكترونية
Skills
خبرة في مجال العمل لا تقل عن 5 سنة
القدرة على الابداع والتطوير واضافة لمسات تطويرية جديدة
قوة الشخصية في إدارة فريق العمل
القدرة على الالمام الكامل بتفاصيل العمل واجادة اللغة الإنجليزية
