Job Description
Description de l'entreprise
(Renseignez le descriptif de votre Maison : Vous pouvez utiliser la description affichée dans votre compte Management Center dans la section Texte principal.)
Nous sommes fiers d'être l'un des 580 membres Relais & Châteaux, une association internationale d'hôtels et de restaurants indépendants.
Description du poste
EN TANT QUE CHEF DE RANG
POSTE BASE A MARRAKECH - MEDINA
CV par email à : [email protected]
Vos missions consisteront à
- Accueillir les clients au bar, au restaurant et les guider vers leur table
- Prendre les commandes de boissons et de repas.
- Conseiller les clients sur le choix des boissons et des plats.
- Préparer et servir les boissons selon les standards de l'établissement.
- Veiller à la propreté des équipements du bar et de la salle
- Collaborer avec la cuisine pour assurer une synchronisation efficace entre les commandes de boissons et de repas.
- Veiller à la qualité et à la présentation des plats et des boissons.
- Maintenir la propreté du bar et des espaces de service.
- Nettoyer les verres, les ustensiles et les équipements du bar.
- Assurer le rangement des zones de travail.
- Encaisser les paiements des clients de manière précise.
- Gérer la caisse , contrôler la facturation, réciprocités et cohérences. Informer immédiatement sa hiérarchie de toute anomalie ou écart constaté
- Aider le personnel de service en salle pendant les périodes de pointe.
- Assister les clients pour s'assurer de leur satisfaction.
Qualifications
- Idéalement issu(e) d’une formation hôtelière vous justifiez d’une expérience significative d’au moins 2 années à un poste et établissement similaire.
- Vous disposez d’une excellente présentation et d’un bon relationnel. Vous êtes motivé(e)s, avez un sens aigu de l’organisation et du travail en équipe.
- La maitrise de l’anglais est obligatoire.
Informations complémentaires
BENEFICES : (Mettez en avant vos bénéfices)
