Chef de Partie Oriental

Nous sommes à la recherche d'un Chef de Partie Oriental talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe culinaire. Si vous êtes un expert de la cuisine orientale et souhaitez évoluer dans un cadre prestigieux, cette opportunité est faite pour vous !

Vos principales missions :

• Préparer et présenter des plats orientaux authentiques avec créativité et excellence.
• Gérer et coordonner l'équipe de cuisine pour la section orientale.
• Assurer la qualité et le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Participer à l'élaboration de nouveaux menus et suggestions culinaires.
• Contrôler la gestion des stocks et passer les commandes nécessaires.

Profil recherché :

• Expérience confirmée en tant que Chef de Partie spécialisé en cuisine orientale.
• Maîtrise des techniques culinaires et des recettes traditionnelles orientales.
• Capacité à gérer une équipe avec leadership et efficacité.
• Sens du détail, créativité et passion pour la gastronomie.
• Connaissance des normes HACCP.

Pourquoi travailler chez Accor ?

Nous sommes bien plus qu’un leader mondial. Nous vous accueillons comme vous êtes et vous pouvez trouver le métier et la marque qui correspond à votre personnalité.
Nous vous accompagnons dans votre évolution et votre apprentissage au quotidien, nous nous assurons que votre travail apporte du sens à votre vie. Ainsi, durant votre expérience avec nous, vous pouvez explorer les possibilités illimitée du Groupe Accor.
En rejoignant Accor, vous écrivez chaque chapitre de votre histoire et ensemble nous pouvons imaginer l’Hôtellerie de demain. Découvrez la vie qui vous attend chez Accor, ce que vous aimez, prenez soin du monde qui vous entoure, oser challenger le status quo ! #BELIMITLESS

Notre Engagement Diversité & Inclusion :
Nous sommes une entreprise inclusive et notre ambition est d’attirer, de recruter, et de promouvoir la diversité des talents