Chef de Cuisine (H/F)

Laissez votre empreinte culinaire au sommet de Marrakech !

Dans le cadre de l'ouverture prochaine de notre Rooftop, l'hôtel Mövenpick Marrakech recherche un Chef de Cuisine passionné, créatif et visionnaire.

Vos missions

• Développer une carte innovante et audacieuse pour une clientèle locale et internationale.
• Superviser la production culinaire de l'ensemble de la cuisine.
• Former, encadrer et inspirer une brigade motivée.
• Gérer les commandes, les stocks et la maîtrise des coûts.
• Garantir le respect des normes d'hygiène HACCP.

Profil recherché

• Expérience significative en tant que Chef de Cuisine dans des établissements de standing.
• Sens aigu de la créativité culinaire et des tendances gastronomiques.
• Excellente maîtrise de la gestion d'équipe.
• Capacité à travailler sous pression avec des standards de qualité élevés.

Pourquoi travailler chez Accor ?

Nous sommes bien plus qu’un leader mondial. Nous vous accueillons comme vous êtes et vous pouvez trouver le métier et la marque qui correspond à votre personnalité.
Nous vous accompagnons dans votre évolution et votre apprentissage au quotidien, nous nous assurons que votre travail apporte du sens à votre vie. Ainsi, durant votre expérience avec nous, vous pouvez explorer les possibilités illimitée du Groupe Accor.
En rejoignant Accor, vous écrivez chaque chapitre de votre histoire et ensemble nous pouvons imaginer l’Hôtellerie de demain. Découvrez la vie qui vous attend chez Accor, ce que vous aimez, prenez soin du monde qui vous entoure, oser challenger le status quo ! #BELIMITLESS

Notre Engagement Diversité & Inclusion :
Nous sommes une entreprise inclusive et notre ambition est d’attirer, de recruter, et de promouvoir la diversité des talents