شيف فطور للعمل بالسعودية

عداد وتقديم وجبات الإفطار بشكل احترافي، مع التركيز على الجودة والنظافة وتقديم تجربة مميزة للضيوف.

1. إعداد الطعام:

• تحضير مجموعة متنوعة من وجبات الإفطار بما في ذلك البيض، والمعجنات، والفاكهة، والسلطات، والمشروبات الساخنة والباردة.
• ضمان جودة المكونات واستخدام وصفات صحيحة لضمان النكهة والمظهر الجيد.

1. تنظيم المطبخ:

• الحفاظ على نظافة وتنظيم منطقة إعداد الطعام وفقًا لمعايير الصحة والسلامة.
• ترتيب الأدوات والمكونات بشكل منظم لضمان سرعة وسهولة العمل.

1. تقديم الخدمة:

• تقديم وجبات الإفطار بشكل جذاب وبطريقة احترافية.
• العمل مع فريق الخدمة لضمان تلبية احتياجات الضيوف بشكل سريع وفعال.

1. تطوير القوائم:

• المشاركة في تطوير قوائم الإفطار وتقديم أفكار جديدة ومبتكرة لجذب الضيوف.
• تعديل الوصفات وفقًا للملاحظات واحتياجات الضيوف.

1. التعاون مع الفريق:

• العمل بشكل وثيق مع شيف المطبخ وفريق الطهي لضمان تحقيق أعلى مستويات الجودة.
• تدريب المساعدين في المطبخ على تقنيات التحضير والطهي.

1. مراقبة المخزون:

• متابعة المخزون من المكونات والتأكد من توفرها لتلبية الطلبات اليومية.
• تقديم طلبات الشراء عند الحاجة.