أتمنى لكم بمناسبة حلول شهر رمضان الفضيل شهراً مباركاً مليئاً بالخيرات والبركات. نحن نعلم جيداً مدى صعوبة الحفاظ على نشاطك وتركيزك في خلال ساعات الصيام الطويلة، ولكن الشعور بالانجاز والافطار الشهي الذي ينتظرك في نهاية اليوم هو وحده كافٍ للشعور بالفرحة والتغلب على احساس الجوع والعطش طوال اليوم!
ولكن، ما الذي يجعل السحور وقتاً مميزاً؟ يعد السحور وقتاً مقدساً وروحانياً، كما أنه آخر وقت لتناول الطعام قبل شروق الشمس. لذا يسعى معظم الاشخاص لتناول سحوراً صحياً يساعدهم في الحفاظ على نشاطهم وانتاجيتهم طوال اليوم.
وكي تتمكن من مقاومة الحر والصوم لساعات طويلة، يتعين عليك اكتشاف أسرار تناول سحوراً صحياً ومتوازناً. أخبرتنا بانا سلامة، أخصائية تغذية تعيش في مونتريال، كندا، في خلال مقابلتها مع بيت.كوم عن 4 أنواع من الأطعمة يجب تناولها في خلال وقت السحور:
1. الكربوهيدرات
بعض الأمثلة على هذه الأطعمة: الخبز، والأرز، والمعكرونة، والبطاطا، والفاصوليا، بالاضافة الى الحمص المفضل لمعظم الأشخاص. في الواقع، تذوب هذه الأطعمة بشكل بطيء في أجسامنا، مما يمنحنا كميات من الطاقة تكفينا طوال اليوم!
2. البروتينات
لا نقصد بذلك البروتينات التي تستخدم لكمال الأجسام، بل البروتينات الطبيعية التي تستمد من البيض، وصدر الدجاج، ومنتجات الألبان والحمص. تجنب شرب مشروبات البروتين قبل النوم وتناول الحمص أو البيض بدلاً من ذلك مثلاً!
3. الدهون الصحية
يفضل الكثير من الأشخاص تجنب تناول الأطعمة الغنية بالدهون، الا أنه لا يمكننا الاستغناء عن تناول الأطعمة التي تحتوي على الدهون الصحية، فهي تعزّز شعورنا بالشبع لفترات طويلة. ومن الأمثلة على هذه الأطعمة: زيت الزيتون، والمكسرات والبذور.
4. الخضراوات والفاكهة
احرص على تناول كميات كبيرة من الخضراوات والفاكهة، فلطالما سمعنا عن فوائد هذه الأطعمة منذ صغرنا. في الواقع، تمنحك الخضراوات والفاكهة كميات كبيرة من الفيتامينات، والمعادن والماء أيضاً! فهذه الأطعمة هي سر نجاح أي نظام غذائي يقدمه خبراء التغذية المتميزون.
