Bayt.com
https://bayt.page.link/MCACzav7XrezbLjz6
أنشئ تنبيهًا وظيفيًا للوظائف المشابهة

الوصف الوظيفي

Position: South Indian Cook
Location: Dubai
Salary: AED 1,500 - AED 2,000

Benefits: Food and accommodation provided

Age: Below 40 years

Job Responsibilities:
  • Prepare a wide variety of authentic South Indian dishes such as dosa, idli, sambar, biryani, and traditional curries.
  • Ensure the use of fresh and high-quality ingredients, maintaining the original flavor and aroma of South Indian cuisine.
  • Cook and serve meals in a timely manner, adhering to the set menu and portion control guidelines.
  • Monitor the kitchen's cleanliness and hygiene, ensuring adherence to food safety standards and regulations.
  • Manage stock levels of ingredients, ensuring proper inventory control and avoiding food wastage.
  • Collaborate with other kitchen staff to ensure smooth kitchen operations, especially during peak hours.
  • Experiment with traditional recipes and suggest new dishes to the menu based on customer preferences.
  • Maintain kitchen equipment and report any maintenance issues to the management.
  • Ensure that the kitchen environment is safe, organized, and compliant with health and safety standards.
Essential Qualifications & Skills:
  • Experience: 1 to 3 years of experience as a South Indian Cook (home country experience acceptable).
  • Culinary Skills: Proficiency in preparing a variety of traditional South Indian dishes using authentic spices and methods.
  • Knowledge of Spices: Strong understanding of South Indian spices and their usage in different dishes.
  • Food Safety: Knowledge and practice of food hygiene, kitchen safety standards, and safe cooking practices.
  • Efficiency: Ability to work efficiently in a fast-paced kitchen, especially during busy meal times.
  • Teamwork: Ability to work well within a team and maintain effective communication with other kitchen staff.
  • Adaptability: Ability to take initiative, adapt to new recipes, and continuously improve cooking skills.
Additional Criteria:
  • Strong physical stamina to handle long hours of standing and working in a hot kitchen environment.
  • Flexibility to work early mornings, late nights, weekends, and holidays, based on kitchen needs.

تفاصيل الوظيفة

منطقة الوظيفة
دبي الإمارات العربية المتحدة
قطاع الشركة
خدمات الدعم التجاري الأخرى
طبيعة عمل الشركة
غير محدد
نوع التوظيف
غير محدد
الراتب الشهري
غير محدد
عدد الوظائف الشاغرة
غير محدد
التقديم على موقع الشركة أرسل إلى صديق قم بإضافة رسالة تعريفية جديدة إتمام الإستبيان

هل تحتاج لمساعدة في إضافة الكلمات المفتاحية المناسبة لسيرتك الذاتية؟

اطلب مساعدة الخبراء لكتابة سيرة ذاتية مميزة.

مساعدة
لقد تجاوزت الحد الأقصى لعدد التنبيهات الوظيفية المسموح بإضافتها والذي يبلغ 15. يرجى حذف إحدى التنبيهات الوظيفية الحالية لإضافة تنبيه جديد
إدارة
تم إنشاء تنبيه للوظائف المماثلة بنجاح. يمكنك إدارة التنبيهات عبر الذهاب إلى الإعدادات.
إدارة
تم إلغاء تفعيل تنبيه الوظائف المماثلة بنجاح. يمكنك إدارة التنبيهات عبر الذهاب إلى الإعدادات.
إدارة