نبحث عن شيف خباز للانضمام إلى فريقنا في مخبز مستقل تابع لشركة Prime Era في أبوظبي. إذا كنت تمتلك المهارة والخبرة في صناعة المخبوزات والمعجنات وتبحث عن فرصة عمل مستقرة ومجزية، فإننا نرحب بك في فريقنا!
🔹 المهام والمسؤوليات:
✔ إعداد أنواع مختلفة من الخبز والمعجنات الطازجة بجودة عالية.
✔ تشغيل وصيانة الأفران والعجانات والمعدات الصناعية.
✔ إعداد الحلويات الشرقية والغربية (ميزة إضافية).
✔ مراقبة جودة المنتجات والتأكد من تطبيق معايير الصحة والسلامة.
✔ تطوير وصفات جديدة وإضافة لمسات إبداعية للمنتجات.
✔ الحفاظ على نظافة المطبخ والمعدات وفقًا لمعايير الصحة العامة.
المؤهلات والخبرة المطلوبة:
✔ خبرة لا تقل عن 5 سنوات في المخابز التجارية أو المطاعم.
✔ القدرة على تحضير أنواع مختلفة من الخبز (العربي، الفرنسي، الصحي) والمعجنات.
✔ مهارات في تزيين الكيك وصناعة الحلويات (ميزة إضافية).
✔ القدرة على العمل تحت الضغط وتلبية الطلبات اليومية الكبيرة.
✔ معرفة بمعايير النظافة والسلامة الغذائية.
✔ خبرة في استخدام الأفران الصناعية والعجانات الحديثة.
✔ القدرة على العمل بروح الفريق والتعاون مع باقي الطاقم.
rime Era is a versatile general trading company in Abu Dhabi, focused on connecting markets with quality products and services
