Bayt.com
https://bayt.page.link/v1TUmrkCw1dqRip19
أنشئ تنبيهًا وظيفيًا للوظائف المشابهة

الوصف الوظيفي

  • To induct new staff member in their jobs/ team
  • Ensure regular staff training is carried out in all legistrative areas
  • Conduct annual development reviews and draw up development plans for team
  • Applies nutritional knowledge and ensures the nutritional balance of meals
  • Compiles or assists in compiling a menu cycle
  • Assists with the accounting for all rations
  • Has access to database for picking lists, menu costing and recipe compilation
  • Carries out equipment checks
  • Takes action to prevent theft from the kitchen
  • Maintains the kitchen notice boards
  • Ensure sufficient food of the appropriate quality is available for the planned menu.
  • Ensure food is checked for taste, appearance and presentation
  • Implement wastage control in the kitchen
  • Prepare menus in line with the budget requirements
  • Prepares, cooks and presents all recipes contained in authorized recipe books
  • To maintain a smooth operation on a day to day basis in all food preparation/service
  • To serve all menu items in line with portion sizes and garnishes
  • To ensure that the highest standard of food prepared, cooked and served to customers is maintained by checking quality of products and following correct cooking practices
  • Ensure all service times are adhered to
  • Carries out hygiene procedures
  • Complies with and ensures food hygiene and checks assistant cooks for personal hygiene
  • Ensures Fire / Safety Procedures are carried out
  • Fulfils his/her obligation under applicable regulations
  • To ensure that manual handling procedures and safe lifting techniques are adhered to at all times
  • Assist in the receipt and storage of food supply
  • Reports on the quality and quantity of food supply
  • Ensures correct recovery and storage of leftover food for recycling
  • Applies nutritional knowledge and ensures the nutritional balance of meals
  • Assists with the accounting for all rations
  • Carries out equipment checks

تفاصيل الوظيفة

منطقة الوظيفة
الدمام المملكة العربية السعودية
قطاع الشركة
المطاعم وخدمات الطعام
طبيعة عمل الشركة
صاحب عمل (القطاع الخاص)
الدور الوظيفي
السياحة والضيافة
نوع التوظيف
غير محدد
الراتب الشهري
غير محدد
عدد الوظائف الشاغرة
غير محدد

المرشح المفضل

الشهادة
بكالوريوس/ دبلوم عالي
التقديم على موقع الشركة أرسل إلى صديق قم بإضافة رسالة تعريفية جديدة إتمام الإستبيان

هل تحتاج لمساعدة في إضافة الكلمات المفتاحية المناسبة لسيرتك الذاتية؟

اطلب مساعدة الخبراء لكتابة سيرة ذاتية مميزة.

مساعدة
لقد تجاوزت الحد الأقصى لعدد التنبيهات الوظيفية المسموح بإضافتها والذي يبلغ 15. يرجى حذف إحدى التنبيهات الوظيفية الحالية لإضافة تنبيه جديد
إدارة
تم إنشاء تنبيه للوظائف المماثلة بنجاح. يمكنك إدارة التنبيهات عبر الذهاب إلى الإعدادات.
إدارة
تم إلغاء تفعيل تنبيه الوظائف المماثلة بنجاح. يمكنك إدارة التنبيهات عبر الذهاب إلى الإعدادات.
إدارة