Vos missions : Encadrer et manager l’équipe de cuisine (organiser et planifier les équipes) Être responsable de la cadence et de la qualité de travail Veiller au respect des normes d'hygiène Élaborer les menus et cartes, rédiger les fiches techniques Passer les commandes, gérer les stocks et négocier les tarifs avec les fournisseurs
Profil recherché
Votre profil : Sens de la communication et du relationnel Capacité à fédérer Force de proposition Salaire fixe + logement possible sur site
Chef(fe) de cuisine F/H
Golf Hôtel Brides-les-Bains Emploi saisonnier - 6 mois Temps plein Brides-les-Bains Dans le cadre de la création de votre profil de candidature sur le site carrière de la société Esprit de France , les informations recueillies ci-dessus sont traitées selon la base légale des mesures précontractuelles à la mise en relation avec la société Esprit de France et à la conclusion d’un éventuel contrat de travail avec celle-ci, et selon l’intérêt légitime à la constitution d’une CVthèque.
