Responsable des achats - Riad Fès

Fondé en 2001, le Riad Fes s'est imposé comme une référence de premier ordre dans le paysage hôtelier marocain. Membre des Relais et Châteaux depuis 2009, le Riad Fes - Relais & Châteaux répond aux normes internationales luxueuses de l'hôtellerie.

Avec une équipe de plus de 70 personnes, nous œuvrons quotidiennement pour magnifier l'hospitalité marocaine et satisfaire les exigences de notre clientèle, tant marocaine qu'internationale.

Rejoignez nos équipes pour développer votre carrière au sein d'une entreprise leader sur son marché, dynamique et bienveillante !

• Développer et mettre en œuvre des stratégies d'approvisionnement pour répondre aux besoins de l'hôtel tout en garantissant la qualité des produits et la conformité aux normes
• Gérer les relations avec les fournisseurs, négocier les contrats et les tarifs, et évaluer régulièrement les performances des fournisseurs
• Superviser le processus de commande, de réception et de stockage des marchandises
• Collaborer avec les différents départements de l'hôtel pour comprendre leurs besoins en matière d'approvisionnement et y répondre de manière efficace
• Élaborer et suivre les budgets d'achat, en veillant à optimiser les coûts sans compromettre la qualité
• Assurer une gestion efficace des stocks et minimiser les pertes et les gaspillages

• Excellentes compétences en négociation et en communication
• Capacité à travailler de manière autonome et à gérer efficacement les priorités
• Bonne connaissance des techniques d'approvisionnement et des normes de qualité
• Maîtrise des outils informatiques et des logiciels de gestion des achats
• Maîtrise de l'anglais, le français et l'arabe serait un atout