Fresh Specialist

Si vous êtes ici, c’est parce que vous recherchez une aventure passionnante.

Une aventure qui nourrira vos ambitions, vous poussant à relever de nouveaux défis et à sortir de votre zone de confort.

Nous vous offrons une culture atypique axée sur le talent, où nous travaillons à amplifier notre impact sur des millions de personnes, en traçant ensemble la voie de l’avenir.

Ce n’est pas une application ordinaire. Nous sommes l'application multi-catégorie à la croissance la plus rapide, reliant des millions d'utilisateurs à des entreprises et des coursiers, offrant des services à la demande de plus de 170 000 restaurants locaux, épiceries, supermarchés et magasins de détail. Nous opérons dans plus de 1500 villes à travers 23 pays.

Ensemble, nous révolutionnons la manière dont les gens répondent à leurs besoins quotidiens, en livrant des essentiels et en connectant notre écosystème d’utilisateurs grâce à des solutions innovantes propulsées par la technologie. Chaque jour a un sens pour nous.

Qu'est-ce qui rend notre aventure unique ?

🤝 Notre culture et nos valeurs fortes.

💪 Notre philosophie de développement de carrière.

🤝 Notre engagement à être une force positive.

Nous avons une vision : donner à chacun un accès facile à tout ce qui se trouve dans sa ville. C’est ici que commence votre aventure.

VOTRE MISSION

Le Chef de Département Produits Frais (Marché) est responsable de la gestion des produits frais (viande, volaille, poisson, poulet, fruits et légumes) pour l’ensemble des magasins. Il/elle gère les relations avec les fournisseurs, assure la qualité des produits, et veille à la gestion des marges et du chiffre d’affaires. De plus, il/elle supervise un référent frais par magasin, en garantissant la mise en œuvre des bonnes pratiques et des processus internes.

LE PARCOURS

• Gestion des fournisseurs : Identifier, négocier et gérer les fournisseurs par ville, en assurant la qualité et la disponibilité des produits frais compte tenu de la saisonnalité.
• Sélection des produits et saisonnalité : Choisir les produits en fonction des tendances et de la saisonnalité pour répondre aux besoins des clients.
• Gestion des prix et marges : Mettre à jour les prix chaque semaine, suivre les marges en fonction des stocks (valorisation dynamique des stocks) et analyser le chiffre d’affaires par fournisseur.
• Processus de réception et qualité : Développer et appliquer des processus rigoureux pour la réception des produits, ainsi que pour le nettoyage et l’hygiène des rayons.
• Veille concurrentielle : Analyser les prix de la concurrence et ajuster les stratégies de prix pour rester compétitif.
• Suivi des performances : Créer et mettre en place une check-list pour les visites magasin, en supervisant l’ensemble des rayons frais et en vérifiant le respect des normes.
• Responsabilité des catégories : Gérer chaque catégorie de produits frais et en être le référent pour son bon fonctionnement dans les magasins.
• Management des référents frais : Encadrer et accompagner les référents frais de chaque magasin, en assurant une cohérence des pratiques et une qualité uniforme dans la gestion des produits frais.

CE QUE VOUS APPORTEREZ À L'AVENTURE

• Expérience d’au moins 2 ans dans un poste similaire dans la gestion des produits frais, idéalement en grande distribution.
• Excellente gestion des fournisseurs, des négociations et des marges.
• Bonne maîtrise des normes de qualité, de sécurité alimentaire et des processus de réception des produits.
• Compétences en management, notamment la gestion d’équipes et l’encadrement des référents frais.
• Capacité à effectuer une veille concurrentielle et ajuster les stratégies tarifaires en conséquence.

Les personnes venant de divers horizons, genres, origines ethniques et profils sont moins susceptibles de postuler à ce type de poste si elles n’ont pas une expérience complète dans 100 % de ces domaines. Même si vous pensez ne pas répondre à toutes nos exigences, ne laissez pas cela vous arrêter. Nous recherchons avant tout le meilleur talent ! Les compétences peuvent s'apprendre, et la diversité est une force inestimable.

Nous croyons que le talent motivé mérite :

💪 Une assurance santé privée pour vous garder au meilleur de votre forme.
🍔 Un crédit Glovo mensuel pour satisfaire vos envies !

👪 Un congé parental amélioré et une crèche d’entreprise.
🧠 Une thérapie en ligne et des avantages pour le bien-être mental afin de garantir votre santé mentale.

Chez Glovo, nous prospérons grâce à la diversité. Nous croyons qu'elle enrichit nos équipes, nos produits et notre culture. Nous savons que les meilleures idées viennent d'un mélange de brillants esprits divers. C'est pourquoi nous nous engageons à offrir des opportunités égales à des talents de tous horizons - tous genres, origines ethniques, capacités, âges, orientations sexuelles et toutes les autres caractéristiques uniques qui font de vous qui vous êtes. Nous vous encourageons à être authentique au travail, en favorisant un environnement inclusif où chacun se sent entendu.