Rejoignez Accor, un groupe qui réunit plus de 45 marques, 5 500 hôtels, 10 000 restaurants et destinations lifestyle. Ici, nous croyons en vous et en ce que vous apportez. Les opportunités de développement et d'évolution sont nombreuses. Chaque geste, chaque sourire, chaque action, contribuent à créer un impact positif et mémorable pour nos clients, nos collègues et aussi pour notre planète. Ensemble, nous incarnons la vision de l’hospitalité responsable.
Devenez un Heartist®, et laissez votre coeur vous guider dans ce monde où la vie bat plus fort.
Vos missions :
* Gestion Humaine: encadrement, formation, organisation
* Gestion matériels et équipements
* Gestion matière premières (couts et qualité)
* Gestion de l'hygiène
* Développement du chiffre d'affaires et animation
Parlons de vous :
● La cuisine n’a plus de secret pour vous ! Votre première expérience en tant que Chef cuisinier vous a permis de développer votre connaissance des tendances culinaires et des meilleures pratiques.
● La gestion du temps et des équipes en cuisine, ça vous connait. Vous savez diriger, déléguer et répartir les tâches.
● Vous avez toujours un œil sur le suivi des indicateurs de qualité et les ratios de maîtrise des coûts en cuisine.