Chef de Rang (H/F) - Villa des orangers
Temps complet Département: Restauration
Description de l'entreprise
(Renseignez le descriptif de votre Maison : Vous pouvez utiliser la description affichée dans votre compte Management Center dans la section Texte principal.)
Nous sommes fiers d'être l'un des 580 membres Relais & Châteaux, une association internationale d'hôtels et de restaurants indépendants.
Description du poste
EN TANT QUE CHEF DE RANG
POSTE BASE A MARRAKECH - MEDINA
CV par email à : restaurant@villadesorangers.com
Vos missions consisteront à
Accueillir les clients au bar, au restaurant et les guider vers leur table Prendre les commandes de boissons et de repas. Conseiller les clients sur le choix des boissons et des plats. Préparer et servir les boissons selon les standards de l'établissement. Veiller à la propreté des équipements du bar et de la salle Collaborer avec la cuisine pour assurer une synchronisation efficace entre les commandes de boissons et de repas. Veiller à la qualité et à la présentation des plats et des boissons. Maintenir la propreté du bar et des espaces de service. Nettoyer les verres, les ustensiles et les équipements du bar. Assurer le rangement des zones de travail. Encaisser les paiements des clients de manière précise. Gérer la caisse , contrôler la facturation, réciprocités et cohérences. Informer immédiatement sa hiérarchie de toute anomalie ou écart constaté Aider le personnel de service en salle pendant les périodes de pointe. Assister les clients pour s'assurer de leur satisfaction.
Qualifications
Idéalement issu(e) d’une formation hôtelière vous justifiez d’une expérience significative d’au moins 2 années à un poste et établissement similaire. Vous disposez d’une excellente présentation et d’un bon relationnel. Vous êtes motivé(e)s, avez un sens aigu de l’organisation et du travail en équipe. La maitrise de l’anglais est obligatoire.
Informations complémentaires
BENEFICES : (Mettez en avant vos bénéfices)
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Lieu du poste
Chef de Rang (H/F) - Villa des orangers
Marrakech Hwy, Maroc * Temps complet
