Chef de Rang (H/F) - Villa des orangers

(Renseignez le descriptif de votre Maison : Vous pouvez utiliser la description affichée dans votre compte Management Center dans la section Texte principal.)

Nous sommes fiers d'être l'un des 580 membres Relais & Châteaux, une association internationale d'hôtels et de restaurants indépendants.

EN TANT QUE CHEF DE RANG

POSTE BASE A MARRAKECH - MEDINA

CV par email à :   [email protected]

Vos missions consisteront à

• Accueillir les clients au bar, au restaurant et les guider vers leur table
• Prendre les commandes de boissons et de repas.
• Conseiller les clients sur le choix des boissons et des plats.
• Préparer et servir les boissons selon les standards de l'établissement.
• Veiller à la propreté des équipements du bar et de la salle
• Collaborer avec la cuisine pour assurer une synchronisation efficace entre les commandes de boissons et de repas.
• Veiller à la qualité et à la présentation des plats et des boissons.
• Maintenir la propreté du bar et des espaces de service.
• Nettoyer les verres, les ustensiles et les équipements du bar.
• Assurer le rangement des zones de travail.
• Encaisser les paiements des clients de manière précise.
• Gérer la caisse , contrôler la facturation, réciprocités et cohérences. Informer immédiatement sa hiérarchie de toute anomalie ou écart constaté
• Aider le personnel de service en salle pendant les périodes de pointe.
• Assister les clients pour s'assurer de leur satisfaction.

• Idéalement issu(e) d’une formation hôtelière  vous justifiez d’une expérience significative d’au moins 2 années à un poste et établissement similaire. 
• Vous disposez d’une excellente présentation et d’un bon relationnel.  Vous êtes motivé(e)s, avez un sens aigu de l’organisation et du travail en équipe. 
• La maitrise de l’anglais est obligatoire.

BENEFICES : (Mettez en avant vos bénéfices)

• ...
• ...