https://bayt.page.link/v1TUmrkCw1dqRip19
دوام كامل
10-49 موظف · وكالات التوظيف

حمّل تطبيق بيت.كوم

حمّل تطبيق بيت.كوم لإدارة مراسلاتك الفورية مع خبير التوظيف
حمّل التطبيق
أنشئ تنبيهًا وظيفيًا للوظائف المشابهة

الوصف الوظيفي

إعداد وتحليل التكاليف:

  • تتبع وتحليل جميع التكاليف المرتبطة بأنشطة المطاعم والكافيهات مثل تكاليف الطعام والشراب، الأيدي العاملة، الإيجارات، الصيانة، والكهرباء.
  • إعداد تقارير عن التكاليف الشهرية والفصلية ومقارنتها بالميزانية والهدف المحدد.
  • تقديم تحليلات دقيقة للأرباح والخسائر بناءً على التكاليف والإيرادات الفعلية.

تحليل تكاليف الطعام والشراب:

  • مراقبة وتحليل تكلفة المواد الخام المستخدمة في تحضير الأطعمة والمشروبات.
  • تقديم تقارير دورية عن نسبة تكاليف الطعام مقارنة بالإيرادات (Food Cost Percentage) ومراجعتها بشكل دوري مع الإدارة.
  • وضع خطط لتقليل الفاقد وزيادة الكفاءة في استخدام المواد الخام.

إعداد تقارير مالية:

  • إعداد تقارير مفصلة عن التكاليف لكل قسم في المطعم (الطعام، المشروبات، خدمة العملاء، إلخ).
  • تقديم تقارير للإدارة تتضمن تحليل التكاليف والعوائد، مع اقتراح طرق لتخفيض التكاليف وزيادة الأرباح.
  • مراجعة الفواتير وتأكيد صحة المدفوعات، بما في ذلك التحقق من جميع المعاملات المالية.

مراقبة وتسجيل المخزون:

  • تتبع وإدارة مخزون المواد الغذائية والمشروبات.
  • التأكد من أن السجلات المالية للمخزون دقيقة، ومراجعتها بانتظام لتحديد الفروقات.
  • العمل مع فريق المشتريات لضمان أن مستويات المخزون تتوافق مع احتياجات العمل.

إعداد ميزانية التكاليف:

  • إعداد وتحديث الميزانية السنوية للمطعم أو الكافيه بناءً على التكاليف التشغيلية المقدرة.
  • العمل مع الإدارة لإعداد تقديرات دقيقة للتكاليف السنوية والشهرية، ومراقبة تنفيذ هذه التقديرات.

تحليل الأداء المالي:

  • تحليل الأداء المالي للمطعم أو الكافيه بناءً على المعايير المحددة (مثل تكاليف التشغيل، الأرباح، والإيرادات).
  • تقديم توصيات للإدارة بشأن كيفية تحسين الأداء المالي في مختلف الأقسام.

إدارة الأيدي العاملة:

  • مراقبة تكاليف الأيدي العاملة وضمان أن عدد الموظفين وتوزيعهم يتماشى مع الطلب الفعلي على الخدمة.
  • تتبع ساعات العمل والمزايا الخاصة بالموظفين وتسجيلها بشكل دقيق في النظام المحاسبي.

إدارة حسابات الموردين:

  • التأكد من صحة المعاملات المالية مع الموردين والموزعين للمواد الخام والمنتجات.
  • متابعة الفواتير والدفعات مع الموردين للتأكد من المطابقة مع الشروط المحددة.

التأكد من الامتثال المالي:

  • التأكد من أن جميع المعاملات المالية تتماشى مع القوانين المحلية وأفضل الممارسات المحاسبية.
  • التعاون مع المدققين الداخليين والخارجيين خلال عملية التدقيق السنوي للمطعم.

التحليل والتوصيات للحد من التكاليف:

  • تقديم تحليل وتوصيات للإدارة حول كيفية تحسين الكفاءة وتقليل التكاليف في العمليات اليومية.
  • تحليل استهلاك الطاقة والمرافق والعمل على تحسين استخدام الموارد.


شركة البدوي للتوظيف/  Albadwy Recruitment logo
شركة البدوي للتوظيف/ Albadwy Recruitment

…قراءة المزيد نحن شركة البدوي للتوظيف بالخارج ترخيص وزارة القوى العاملة رقم (638)، تأسست الشركة لشغل مكانها الملائم في قطاع التوظيف، وكان هدفها الرئيس هو مساعدة المصريين بتوفير وظائف ملائمة لهم خارج مصر لكي نمنحهم الفرصة لاكتساب الخبرات العملية في سوق العمل الدولي. ويسر شركة البدوي مساعدة شركتكم في مجال التوظيف. بإمكان شركة البدوي توفير أفضل الكوادر لمختلف الوظائف، فعلى سبيل المثال يمكننا توفير الإداريين والحرفيين والمعلمين والمهندسين والسائقين. وتساعدنا شبكة اتصالاتنا الواسعة على أداء عملنا حيث إننا لدينا اتصالات جيدة بمختلف الجهات والسلطات (كوزارة القوي العاملة بمصر)، وذلك لضمان توفير ما يطلبه عملاؤنا من أصحاب الشركات. بالإضافة إلى ذلك يوجد لدينا العديد من علاقات العمل الطيبة مع شركات دوليه وخاصة بالمملكة العربية السعودية، دولة الإمارات، دولة الكويت، ودولة قطر.

لقد تجاوزت الحد الأقصى لعدد التنبيهات الوظيفية المسموح بإضافتها والذي يبلغ 15. يرجى حذف إحدى التنبيهات الوظيفية الحالية لإضافة تنبيه جديد
تم إنشاء تنبيه للوظائف المماثلة بنجاح. يمكنك إدارة التنبيهات عبر الذهاب إلى الإعدادات.
تم إلغاء تفعيل تنبيه الوظائف المماثلة بنجاح. يمكنك إدارة التنبيهات عبر الذهاب إلى الإعدادات.