جوفي كاسترو هي مديرة مكتب ريم البوادي، سلسلة مطاعم لبنانية كائنة في دبي. تتمثل مهمة جوفي في قيادة الشركة وادارتها بفعالية وفقاً للمعايير الادارية التي يحددها المؤسس والمدير التنفيذي، أيمن عبد الجابر. وهي مسؤولة عن ادارة الموظفين وتوجيههم، وتفويض مهام العمل اليهم، وضمان تحقيق الكفاءة الادارية، بالاضافة الى اتخاذ الاجراءات المناسبة وتعزيز معنويات الموظفين.
أخبرتنا جوفي في خلال مقابلتها مع بيت.كوم عن الأساليب التي تستخدمها لجذب أفضل المواهب في مجالات العمل التنافسية وعن ثقافة العمل في ريم البوادي.
1. كيف تصفين ثقافة العمل في ريم البوادي؟
نحن نسعى جاهدين لتعزيز الثقة في بيئة عملنا وتشجيع كافة الموظفين على العمل ضمن فريق ومساعدة بعضهم البعض. فالتمييز لا يشكل جزءاً من شركتنا، حيث يتم تشجيع كافة الأشخاص على مناقشة الأمور بطريقة ايجابية. كما نسعى أيضاً لتشجيع النقد البنّاء والاستماع الى ملاحظات الموظفين. في الواقع، تتمحور مهمة شركتنا وقيمها حول تمكين كافة الموظفين، فثقافة عملنا ترتكز على مكافأة الأشخاص وتقديرهم بعدل وبشكل منتظم. كما أننا نسعى جاهدين للتميّز، وادخال تحسينات جديدة والقيام بالأمور بطريقة مختلفة.
2. ما هي الأساليب التي تستخدميها لجذب المواهب المحلية في الشرق الأوسط؟
تم انشاء سلسلة مطاعم ريم البوادي في عدة دول في الشرق الأوسط منذ سنوات عدة حيث واجهنا العديد من التحديات في خلال مرحلة الركود والنمو السلبي. في الواقع، لم ننجح في المحافظة على ربحيتنا فحسب، بل تمكنا أيضاً من تعزيز أعمالنا التجارية في خلال السنوات الماضية، ويعود الفضل في ذلك الى التزامنا بتحسين الجودة وتقديم خدمة متميزة للعملاء. فقد حصلنا في خلال العام الماضي على جائزة أفضل المطاعم في الشرق الأوسط من What’s On Awards وBBC Good Food award. في الواقع، أصبح مجال الضيافة اليوم تنافسي للغاية، فقد شهد تطوراً ملحوظاً، لذا يتعين على كافة الشركات السعي جاهدة للتميّز في هذا المجال. يتمثل هدفنا الأساسي لهذا العام بتعزيز شبكة الامتياز العالمية الخاصة بنا، حيث تم منحنا حق الامتياز في الامارات العربية المتحدة والخارج، ونسعى حالياً للحصول على حق الامتياز عالمياً. والى جانب هذا النمو المستمر والسريع، فاننا نسعى لجذب أفضل المواهب ليساهموا في تحقيق رؤيتنا ويشاركونا نجاحاتنا الباهرة.
3. ما هي أفضل نصيحة تقدميها للمهنيين الذين يرغبون بالعمل في ريم البوادي؟
أنصحهم بالالتزام بسياسات الشركة، والسعي للتطوّر والنمو في الشركة. فنحن نسعى لتوظيف أشخاص يشعرون بالفخر تجاه انجازاتنا وانجازاتهم على حد سواء.
4. ما هي أفضل نصيحة تقدميها لأصحاب العمل الذين يرغبون بالاحتفاظ بأفضل المواهب؟
أنصحهم بالتمتع برؤية وأن يكونوا قدوة لموظفيهم، فمعظم الأشخاص يرغبون بالعمل لدى شركة تمتلك رؤية متميزة. في الواقع، يشكل الموظفون أهم عنصر في الشركة، لذا يتعين عليك السعي جاهداً لتحفيزهم.
5. ما هو أكثر أمر تشعرين بالفخر تجاهه كونك تعملين كمديرة تنفيذية؟
أكثر أمر أشعر بالفخر تجاهه هو رؤية الموظفين الذين أشرف عليهم يحققون نجاحات باهرة سواء عبر حصولهم على ترقيات أو مكافآت. فمن الرائع رؤية النجاحات التي يحققها أعضاء الفريق عبر كافة الأقسام. في الواقع، ان الموظفين الذين يعلمون لدينا ملتزمين للغاية حيث يسعون جاهدين لتعزيز علامتنا التجارية بفعالية.
6. ما هي توقعاتك لمستقبل التوظيف والتدريب لهذا العام؟
لدي توقعات ايجابية للغاية حيث يشهد سوق العمل تطوّراً ملحوظاً. كما سيتزايد لجوء الشركات في مجال الضيافة الى الالتزام بمعايير الخدمة لضمان تقديم خدمة متميزة. في الواقع، يتعين على كافة الشركات التي ترغب بتوظيف أفضل المواهب السعي جاهدة للتميّز عن الشركات الأخرى، فالمنافسة ستكون صعبة للغاية. كما سيتم ادخال تحسينات عدة متعلقة بتدريب أفضل المواهب وتطويرها.
7. هل يمكنك اخبارنا عن تجربتك مع بيت.كوم؟ وكونك صاحبة عمل، ما هي الميزة المفضلة لديك على بيت.كوم؟
نحن راضون تماماً عن الخدمات التي يقدمها بيت.كوم، وبخاصة خدمة البحث عن السير الذاتية المتميزة، ونقدّر جهودكم الكبيرة في مساعدتنا وأود أن أستغل هذه الفرصة لشكركم على هذه الخدمة المتميزة.
